Dal 1987, Firenze

Il vino è l'anima
della Toscana

Selezione artigianale di vini toscani, degustazioni guidate e prodotti gourmet nel cuore del centro storico fiorentino.

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🍷 Oltre 200 etichette toscane
Degustazioni guidate
🧀 Prodotti gourmet selezionati
Mar-Dom 10:30–20:00 · Lunedì chiuso
Cantina di Enoteca del Borgo
37 anni di storia

La nostra storia

Una famiglia, una passione per il vino

Enoteca del Borgo nasce nel 1987 per volere di Aldo Ferri, enologo senese innamorato delle colline toscane. Quello che era un piccolo negozio di quartiere nel cuore di Firenze è diventato nel tempo un punto di riferimento per gli appassionati di vino di tutta la città.

Oggi la gestione è nelle mani di sua figlia Martina, che ha ampliato la selezione mantenendo intatto lo spirito artigianale: ogni bottiglia sullo scaffale è stata scelta personalmente, visitando i produttori tra Chianti, Montalcino, Montepulciano e Bolgheri.

"Il vino racconta il territorio che lo ha generato. Noi siamo solo i narratori."

Crediamo che il buon vino meriti una storia, un volto, un luogo. Per questo ogni nostra bottiglia è accompagnata da un racconto: chi l'ha prodotta, come, e perché vale la pena assaporarla.

Vieni a trovarci

La nostra selezione

Il Catalogo dei Vini

Oltre 200 etichette selezionate tra le migliori cantine toscane, divise per tipologia.

Chianti Classico DOCG
Castello di Ama
Gaiole in Chianti, Siena
Note di ciliegia matura, spezie dolci e violetta. Tannini eleganti e lungo finale minerale.
Brunello di Montalcino DOCG
Biondi Santi
Montalcino, Siena
Vino iconico, struttura poderosa, tannini nobili. Sentori di cuoio, tabacco e rosa secca.
Vino Nobile di Montepulciano
Avignonesi
Montepulciano, Siena
Elegante e fine, profumi di amarena, spezie e humus. Perfetto con la selvaggina toscana.
Bolgheri Superiore DOC
Sassicaia
Bolgheri, Livorno
Il "Super Tuscan" per eccellenza. Cabernet Sauvignon e Franc, cassis, cedro e menta.
Morellino di Scansano DOCG
Moris Farms
Scansano, Grosseto
Sangiovese della Maremma, fruttato e speziato. Approccio fresco e beverino, ideale a tavola.
Carmignano DOCG
Villa di Capezzana
Carmignano, Prato
Blend di Sangiovese e Cabernet. Elegante, con profumi di melagrana, erbe aromatiche e terra.
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Teruzzi
San Gimignano, Siena
Classico toscano, fresco e floreale. Mela verde, agrumi e mandorla amara sul finale.
Vermentino di Toscana IGT
Guado al Tasso
Bolgheri, Livorno
Intenso e fragrante, tipico della Maremma. Pesca bianca, fiori d'acacia e note saline.
Bianco di Pitigliano DOC
Sassotondo
Pitigliano, Grosseto
Vino delle "città del tufo", fresco e sapido. Agrumi, erbe aromatiche e buona acidità.
Trebbiano Toscano IGT
Antinori
Firenze
Piacevole e diretto, ideale come aperitivo. Mela, pera e fiori bianchi su fondo sapido.
Ansonica DOC
Tenuta La Parrina
Orbetello, Grosseto
Vitigno antico della costa toscana. Struttura intensa, frutta tropicale e finale ammandorlato.
Chardonnay Toscana IGT
Castello Banfi
Montalcino, Siena
Elegante e bilanciato, affinato in rovere. Vaniglia, burro e frutti gialli su fresca acidità.
Metodo Classico Toscano
Brut Rosé – Querciabella
Greve in Chianti, Firenze
Bollicine delicate con base di Sangiovese. Lampone, melagrana e crosta di pane sul finale.
Spumante Brut Toscano
Fattoria Nicodemi
Val di Chiana, Arezzo
Fresco e vivace, perfetto per l'aperitivo. Pesca, agrumi e perlage fine e persistente.
Vernaccia Spumante
Panizzi
San Gimignano, Siena
Rarità locale, Vernaccia vinificata a spumante. Mela, mandorla e bollicine finissime.
Vin Santo del Chianti DOC
Isole e Olena
Barberino Tavarnelle, Firenze
Il classico toscano per i cantucci. Miele, albicocca secca, mandorle tostate. Equilibrio perfetto.
Aleatico di Gradoli DOC
Cantina di Gradoli
Viterbo (confine toscano)
Vino passito di carattere, aromi di rosa, mora e spezie orientali. Dolcezza avvolgente.
Ansonica Passita IGT
Tenuta La Parrina
Orbetello, Grosseto
Uve appassite in fruttaio. Albicocca, fico secco, miele di castagno. Lunghissimo finale.

Esperienze enologiche

Le nostre Degustazioni

Percorsi guidati da sommelier esperti per scoprire il meglio della Toscana nel bicchiere.

01

Introduzione

Toscana Essenziale

Tre calici selezionati per chi vuole avvicinarsi al mondo del vino toscano. Rosso, bianco e un passito, accompagnati da pane toscano e olio EVO.

Durata45 min
Calici3 vini
AccompagnamentoPane e olio
Orari11:00 · 15:00 · 17:30
€ 22 / persona
02

Percorso completo

Grandi Rossi Toscani

Cinque calici dei vini rossi più rappresentativi: Chianti Classico, Brunello, Vino Nobile, Morellino e un Super Tuscan. Con tagliere di salumi e formaggi.

Durata90 min
Calici5 vini
AccompagnamentoTagliere completo
Orari11:00 · 16:00
€ 48 / persona
03

Esperienza esclusiva

Verticale d'Autore

Tre annate di un grande vino toscano, guidati da Martina Ferri. Un viaggio nel tempo che rivela l'evoluzione del terroir e del produttore. Su prenotazione.

Durata2 ore
Calici3+ annate
AccompagnamentoTagliere gourmet
OrariSu prenotazione
€ 75 / persona

Orari Degustazioni

Martedì – Domenica · Prima sessione ore 11:00 · Ultima sessione ore 17:30

Lunedì chiuso. Prenotazione consigliata per gruppi superiori a 4 persone.

Chiama il 055 234 5678 o scrivici dai Contatti per prenotare.

Selezione artigianale

Prodotti Gourmet

Una piccola, curata selezione di eccellenze toscane da abbinare ai nostri vini.

🧀
Formaggi Toscani
Pecorino di Pienza, Marzolino del Chianti, Raviggiolo. Selezionati da piccoli caseifici artigianali.
🥩
Salumi Artigianali
Finocchiona IGP, lardo di Colonnata, prosciutto di Cinta Senese. Tradizione e qualità.
🫒
Olio Extra Vergine
Monocultivar toscane da Frantoio, Moraiolo e Leccino. DOP Toscano selezionato.
🍯
Conserve e Mieli
Confetture di fico, miele di castagno e millefiori, pâté di tartufo nero toscano.

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Contatti e Dove Siamo

📍
Indirizzo

Via dei Neri 12, Firenze (FI)

Centro storico · a 5 min da Santa Croce

📞
Telefono 055 234 5678
🕐
Orari di Apertura

Mar-Dom 10:30–20:00 · Lunedì chiuso

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